农安县龙田米业有限公司东北大米供应商东北小粒香米东北大米
属地：黑龙江
类型：普通会员
什么颜色大米算是好的大米！
更新日期：2017-06-12
点击数：4
很多人自然而然地认为：大米白质量才高！
解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生E和多不饱和脂肪酸。
提醒：经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。